Qualidade da dieta pode afetar risco de fragilidade
Quanto pior é a qualidade global da dieta, maior é o risco de fragilidade em idosos, de acordo com um estudo publicado no Journal of the American Geriatric Society.
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A qualidade da dieta parece ser mais importante do que a ingestão de proteína para um menor risco de fragilidade.
Durante quatro anos de acompanhamento, 277 de 2 154 participantes, que tinham entre 70 e 81 anos, desenvolveram fragilidade. Dietas de baixa e média qualidade foram associadas a uma incidência de fragilidade de 92 por cento e 40 por cento maior, em comparação com dietas de boa qualidade, respetivamente. Não foi observada qualquer associação para ingestão de proteína.
O estudo foi realizado pela Universidade de Amsterdão, na Holanda.