DIETA

Alecrim pode aumentar longevidade

De acordo com um novo estudo colaborativo, o alecrim pode aumentar a longevidade da vida humana.

Alecrim pode aumentar longevidade

Os investigadores observaram uma pequena aldeia italiana onde, pelo menos, 300 pessoas com cerca de 100 anos residem; esse número representa cerca de 45 por cento da população total da cidade. Em comparação, a expetativa média de vida na Itália é de 78,8 anos.

Os especialistas acreditam que o uso do alecrim na culinária da região pode ser a principal razão para a notável longevidade da população idosa da aldeia, que segue principalmente uma dieta mediterrânica.

O alecrim costuma ser usado para temperar pratos diferentes, como guisados, saladas, sopas e ensopados.

Fonte: Food News

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