Alface pode representar riscos de saúde devido a infeção por E. coli
Os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos anunciaram a retirada do mercado da alface romana, após relatos de um surto de E. coli em vários estados do país.
A oferta de cerveja artesanal cresceu nos últimos anos e está para ficar, como resposta à crescente procura por um produto diferenciado, com sabores e aromas mais fortes, muito distintos dos da habitual cerveja industrial.
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As advertências indicam que toda a alface romana vendida nos Estados Unidos é insegura para comer por poderem estar contaminadas pela bactéria E. coli.
Até agora, 13 pessoas foram hospitalizadas, incluindo um indivíduo que desenvolveu síndrome urémica hemolítica, um tipo de insuficiência renal, embora nenhuma morte tenha sido relatada, de acordo com os CDC.
