ALIMENTAÇÃO

Consumo de frutas desidratadas pode promover saúde geral

Um novo estudo realizado pela Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, descobriu que o consumo de frutas desidratadas pode estar relacionado a uma melhor saúde.

Consumo de frutas desidratadas pode promover saúde geral

Para o estudo, a equipa usou dados de 25 590 participantes que forneceram informação sobre todos os alimentos que haviam consumido nas últimas 24 horas, incluindo frutas desidratadas.

Também foram recolhidos dados sobre a saúde cardiometabólica dos participantes - incluindo índice de massa corporal, circunferência da cintura e pressão arterial - e a qualidade geral da dieta.

Depois de analisarem os dados, os cientistas descobriram que, em média, as pessoas que relataram consumir frutas desidratadas tinham dietas mais saudáveis ​​do que aquelas que não o faziam; esses participantes também tendiam a ter o índice de massa corporal, a circunferência da cintura e a pressão arterial sistólica mais baixos.

Fonte: Eurekalert

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