A gripe é uma patologia infecciosa aguda que atinge maioritariamente as vias respiratórias - o nariz, a garganta, os brônquios e, em alguns casos, os pulmões.
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O estudo sugere que substituir o consumo de ovos, carne e laticínios por proteínas vegetais pode reduzir o risco de mortalidade e de doenças cardiovasculares em até 24 e 21 por cento, respetivamente.
A redução de risco foi maior quando os ovos foram eliminados; no geral, a eliminação da proteína animal reduziu o risco em 15 por cento.
Na análise de longo prazo, 29 615 homens e mulheres adultos relataram as suas dietas com a variável controlada de consumo diário de ovos, durante um período de 17,5 anos.
