Investigadores da Universidade Dankook, na Coreia do Sul, examinaram a atividade biológica da casca de canela, obtida da canela chinesa, devido ao seu potencial benéfico no tratamento da doença de Alzheimer.
A gota, apesar de ser uma doença debilitante que pode invalidez e outros problemas, é de controlo fácil, desde que se mantenham hábitos de vida saudáveis e o cumprimento rigoroso da terapêutica.
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Publicado na revista Nutrition Research, o estudo levantou a hipótese de que a casca de canela e os seus compostos ativos poderiam efetivamente prevenir ou tratar a doença de Alzheimer.
Para confirmar essa teoria, os cientistas obtiveram extratos de casca de canela usando metanol como solvente de extração. Quando testaram o extrato de metanol da casca de canela em células dos ovários de hamster chineses, os cientistas descobriram que este reduziu significativamente a produção de beta-amiloide.
Com base nos resultados, os investigadores concluíram que os extratos de casca de canela contêm agentes anti-amiloidogénicos que podem, potencialmente, ajudar na prevenção e tratamento da doença de Alzheimer.
