Polissacarídeos de cogumelos têm propriedades antioxidantes
Um novo estudo publicado no Journal of Medicinal Food descobriu que o extrato polisacarídico do cogumelo reishi (Ganoderma lucidum) contém propriedades hipolipiémicas, antioxidantes e antiapoptóticas que atuam contra a obesidade.
Confundida por vezes com artrose, não é, contudo, uma doença crónica mas sim, uma inflamação nas articulações independentemente da sua causa, possível de prevenir e tratar.
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Realizado pela Universidade Hunan, na China, o estudo analisou o efeito dos polissacarídeos do cogumelo reishi na obesidade; a equipa examinou os efeitos dos polissacarídeos do cogumelo reishi no metabolismo lipídico, stress oxidativo e apoptose em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura.
Os resultados mostraram que o tratamento com polissacarídeos do cogumelo reishi atenuou a perda de viabilidade celular induzida pelo ácido oleico e a apoptose de forma dose-dependente em linfócitos esplénicos.
O tratamento com polissacarídeos reduziu significativamente o aumento do peso corporal causado pela alimentação com dieta hiperlipídica.
