Betacaroteno

Fórmula Estrutural
Nome IUPAC β,β-carotene
Número CAS 7235-40-7
PubChem 5280489
DrugBank DB06755
ChemSpider 4444129
Código ATC | A11 | A11CA02 | D02 | D02BB01 |
DCB 01191
UNII 01YAE03M7J
KEGG C02094
ChEBI CHEBI:17579
ChEMBL CHEMBL1293
Fórmula química C40H56
Massa molar 536.87 g mol
SMILES CC2 (C) CCCC (\C) =C2\C=C\C (\C) =C\C=C\C (\C) =C\C=C\C=C (/C) \C=C\C=C (/C) \C=C\C1=C (/C) CCCC1 (C) C
InChI 1S/C40H56/c1-31 (19-13-21-33 (3) 25-27-37-35 (5) 23-15-29-39 (37, 7) 8) 17-11-12-18-32 (2) 20-14-22-34 (4) 26-28-38-36 (6) 24-16-30-40 (38, 9) 10/h11-14, 17-22, 25-28H, 15-16, 23-24, 29-30H2, 1-10H3
Key OENHQHLEOONYIE-UHFFFAOYSA-N
Ponto de fusão 180-182°C
Ponto de ebulição 654.7±22.0 °C (Press: 760 Torr)
Solubilidade Insolúvel em água fria ou água quente. Solúvel em éter etílico, acetona, benzeno, clorofórmio, dissulfeto de carbono. Moderadamente solúvel em éter petroleium, oils. Muito pouco solúvel em metanol. Solúvel em solventes de gordura.
Biodisponibilidade Após a administração de betacaroteno, parte da dose administrada é absorvida no sistema circulatório inalterada e armazenada no tecido adiposo. A co-administração de betacaroteno e uma dieta rica em gordura está correlacionada a uma melhor absorção de betacaroteno. A absorção também é dependente da forma isomérica da molécula onde a conformação cis parece apresentar maior biodisponibilidade. A absorção de betacaroteno é pensada para ser realizada em 6-7 horas.
Metabolismo O betacaroteno é decomposto na mucosa do intestino delgado e do fígado pela betacaroteno dioxigenase na retina, que é uma forma de vitamina A. A função desta enzima é vital, pois decide se o betacaroteno é transformado em vitamina A ou se circula no plasma como betacaroteno. Menos de um quarto do betacaroteno ingerido de raízes vegetais e cerca de metade do betacaroteno de vegetais verdes folhosos são convertidos em vitamina A.
Semivida A semivida aparente do betacaroteno é de 6-11 dias após a administração inicial.
Ligação plasmática Pensa-se que o betacaroteno se liga fortemente às proteínas plasmáticas. É registrado para ser retido pelo quilomicron e transportado no VLDL. Após a absorção, o betacaroteno é rapidamente transformado em retinol, que está altamente ligado a um grande número de proteínas plasmáticas.
Excreção O betacaroteno não absorvido é excretado nas fezes. Também é excretado nas fezes e na urina como metabólitos. O consumo de fibra dietética pode aumentar a excreção fecal de gorduras e outros compostos solúveis em gordura, como o betacaroteno.
Classificação legal Sem informação.
Nome Comercial de Referência Carotin
Licença Laboratório Medinfar - Produtos Farmacêuticos, S.A.
Cat. Gravidez Sem informação.
Estado Legal MSRM
Via de Adm. Oral.
Informação revista e actualizada pela equipa técnica do INDICE.EU em: 18 de Setembro de 2020