OFTALMOLOGIA

Verduras são benéficas contra problemas oculares

De acordo com um novo estudo, adicionar vegetais de folhas verdes à dieta pode reduzir significativamente o risco de desenvolver glaucoma. O estudo foi publicado no Journal of American Medical Association Ophthalmology.

Verduras são benéficas contra problemas oculares

Realizado em parceria pela Universidade de Harvard e pelo Hospital Brigham and Women, ambos nos Estados Unidos, o estudo mostrou que o aumento da ingestão de folhas verdes com nitrato na dieta melhorou a circulação sanguínea, o que ajudou a corrigir o fluxo restrito de sangue para o nervo ótico.

Os cientistas acreditavam que essa era a razão pela qual comer folhas verdes ajudava a diminuir o risco de cegueira associado ao glaucoma.

A investigação analisou as dietas e os resultados dos exames oftalmológicos de 105 mil pessoas; desses participantes, 64 mil eram do sexo feminino; o acompanhamento foi feito entre 1984 e 2012.

Os cientistas concluíram que o consumo de nitrato e folhas verdes pode reduzir o risco de glaucoma crónico em até 30 por cento; alguns dos voluntários tiveram até 50 por cento menos risco de ter uma perda de visão mais acentuada.

Fonte: Food News

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