Produtos lácteos são benéficos para o coração
De acordo com os resultados de um estudo publicado na revista The Lancet, os produtos lácteos podem ser considerados benéficos para a saúde do coração.
Estes resultados, retirados de um estudo realizado pela Universidade MacMaster, no Canadá, diferem dos conselhos dietéticos atuais.
Para o estudo, os investigadores desenvolveram um índice de qualidade alimentar baseado em alimentos que estudos anteriores associaram a um menor risco de morte. Estes incluíam frutas, legumes, nozes, peixe, laticínios e carne.
O estudo exigiu o envolvimento de 218 mil pessoas de mais de 50 países. Esses participantes foram divididos em cinco grupos de acordo com a qualidade da sua dieta.
Aqueles que consumiram muitas frutas, legumes, nozes, peixe, carne e produtos lácteos tiveram o menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares e sofrer de morte prematura, de acordo com os resultados do estudo.
Os resultados mostraram que, ao contrário do que se acreditava anteriormente, laticínios e carnes não processadas podem, de fato, ser considerados benéficos para o coração.