Sacarose
Fórmula Estrutural
Nome IUPAC
(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
PubChem
5988
DrugBank
DB02772
ChemSpider
5768
Código ATC
n.d.
DCB
07854
UNII
C151H8M554
KEGG
D00025
ChEBI
CHEBI:17992
ChEMBL
CHEMBL253582
Fórmula química
C12H22O11
Massa molar
342.24 g mol
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC2(C(C(C(O2)CO)O)O)CO)O)O)O)O
InChI
InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
Key
CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
Ponto de fusão
160–192°C (decompõe-se)
Ponto de ebulição
Sem informação.
Solubilidade
Solubilidade em água: 1970 g·l-1 a 20.0°C
Biodisponibilidade
Informação não disponível.
Metabolismo
Informação não disponível.
Semi-Vida
Informação não disponível.
Ligação plasmática
Informação não disponível.
Excreção
Informação não disponível.
Classificação legal
Sem informação.
Nome Comercial de Referência
Sem informação.
Licença
Sem informação.
Cat. Gravidez
Sem informação.
Estado Legal
Sem informação.
Via de Adm.
Sem informação.
Informação revista e actualizada pela equipa técnica do INDICE.EU em: 11 de Novembro de 2021
