A cevada é uma das variedades de grãos integrais mais cultivadas e produzidas no mundo, uma vez que é um grão versátil que pode ser cultivado em vários climas; como os grãos são ricos em vitaminas e m...

Além de ser uma bebida refrescante, o sumo de pepino também é um tónico de saúde, que oferece muitos nutrientes.

Fica com pele de galinha só de pensar em comer uma formiga, um grilo ou um gafanhoto? Pois saiba que para dois biliões de pessoas em todo o mundo comer insetos é um gesto banal. Tão banal como para si...

O potássio é essencial para o bom funcionamento do corpo. É um dos principais componentes das células e tem um papel essencial na contração muscular, condução nervosa e frequência cardíaca.

Sofre de dores de cabeça, fadiga, insónias e indisposição? Já acordou abruptamente, a meio da noite, com uma dor excruciante numa perna, vulgarmente conhecida por cãibra? Pode precisar de magnésio.

O complexo mundo das abelhas exerceu desde sempre um grande fascínio sobre o homem. A “domesticação” das abelhas para a produção de mel dá início à apicultura. A composição química do mel depende de f...

São várias as razões para incluir a abóbora na alimentação, pois além de nutritiva é um vegetal com um teor energético muito baixo e pode ser usada em quase todos os pratos.

Uma boa alimentação é fator fundamental para a sobrevivência de todos os seres vivos, e no caso dos animais de companhia não é diferente. Providenciar os nutrientes adequados a cada etapa da vida do a...

Alimentar-se nos dias de hoje é, para muitos, sinónimo de consumir produtos enlatados e processados – distribuídos estrategicamente pelas prateleiras dos supermercados para cativar o consumidor.

Por uma questão de rapidez ou simplesmente porque se gosta, os smoothies são uma saborosa maneira de ingerir os nutrientes de que precisamos.