CHOCOLATE, O MANJAR DOS DEUSES
Qualquer desculpa é boa para comer um.
Mas o chocolate não é só um doce mundialmente apreciado. Também pode ser um aliado da sua saúde.
Chocolate negro pode reduzir fatores de risco para doenças cardiovasculares
Comer chocolate negro pode ser benéfico para a saúde cardiovascular, de acordo com um estudo realizado em parceria entre o Instituto Politécnico de Coimbra, em Portugal, e a Universidade de Gotemburgo...
Farinha de semente de jaca pode substituir chocolate do cappuccino
Uma farinha de sementes de jaca desenvolvida por investigadores brasileiros pode substituir entre 50 a 75 por cento do chocolate em pó usado no cappuccino – sem alterar o gosto e o aroma da bebida.
Chocolate com probióticos potencia a saúde
Cientistas da Universidade de São Paulo, no Brasil, desenvolveram um chocolate funcional com microrganismos vivos que trazem benefícios à saúde humana.