Portugal já tem associação de produtores e transformadores de insetos

Portugal já tem associação de produtores e transformadores de insetos

OUTROS TEMAS

  Tupam Editores

4

O país tem, desde o mês de maio, uma associação de produtores e transformadores de insetos.

A Portugal Insect – Associação Portuguesa de Produtores e Transformadores de Insetos foi fundada pela Entogreen, a Portugal Bugs e a Nutrix e irá representar os produtores e transformadores portugueses de insetos, que são cada vez mais vistos como uma alternativa a outras proteínas na alimentação humana e como fertilizantes para solos agrícolas.

Segundo os seus fundadores, o objetivo da nova associação é representar os produtores e transformadores de insetos, tanto na vertente da alimentação humana, como na animal.

A utilização de insetos é uma tendência crescente a nível mundial, na procura por fontes alternativas de proteína, ambientalmente mais sustentáveis que as atuais. O ser humano precisa de proteína para conseguir sobreviver.

Colher com insectos
Do ponto de vista nutricional, os insetos são riquíssimos. Há insetos que conseguem ter a quantidade máxima de aminoácidos essenciais de que precisamos e não conseguimos sintetizar.

Em Portugal já existem vários operadores a trabalhar em projetos de transformação de insetos, como a Entogreen, startup que cria moscas adultas que vivem nas condições ideais para produzir grandes quantidades de ovos que são depois inoculados numa mistura alimentar desenvolvida pela empresa para gerar larvas que são processadas em farinha de inseto para soluções de nutrição animal.

De acordo com Daniel Murta, um dos fundadores da EntoGreen, o uso destes insetos permite “fechar um ciclo” e constituir um “selo de sustentabilidade e de economia circular”.

O médico veterinário salienta que a utilização de insetos na alimentação humana – bastante conhecida noutros pontos geográficos –, na Europa foi enquadrada como “um novo alimento”, razão pela qual foram submetidos diplomas para aprovação da sua utilização como alimentos para humanos.

Portugal vai ter um registo oncológico animal

OUTROS TEMAS

Portugal vai ter um registo oncológico animal

O ICBAS e o ISPUP preparam-se para lançar a plataforma Vet-OncoNet, um website que pretende reunir informação sobre neoplasias presentes em animais de companhia e criar um registo oncológico animal.
CEGONHA PRETA - Tímida e de futuro incerto

AVES

CEGONHA PRETA - Tímida e de futuro incerto

De nome científico Ciconia nigra, a cegonha-preta é uma ave distinta, de médio a grande porte que apresenta plumagem negra na cabeça, pescoço, dorso e asas, possuindo um brilho metálico verde-dourado,...
0 Comentários