Existem chás que também são ricos em cafeína, substância que acciona o sistema de vigília, aumenta a atenção, a concentração e a memória, diminuindo a sonolência. O consumo diário e moderado (duas a três chávenas) deste tipo de bebidas estimulantes é benéfico para o cérebro e para a saúde.

Um desses chás estimulantes é o chá verde. Além de conter cafeína, os benefícios do chá verde devem-se ao facto de a planta ser rica em compostos fenólicos, catequinas e flavonoides. A substância melhora a atividade do sistema nervoso central, estimulando a libertação de serotonina e melhorando, assim, o humor e o bem-estar geral. Este chá também aumenta a libertação de adrenalina, noradrenalina e dopamina no organismo, hormonas e neurotransmissores que aumentam a concentração e diminuem o sono.

O chá preto Chai é outra opção. Comum na Índia, esta bebida rica em polifenois é feita com chá preto, leite e uma variedade de especiarias, como canela, gengibre e cardamomo. Também é fonte de cafeína e as especiarias potencializam o seu efeito antioxidante. Com um sabor perfumado, contrastando com um leve picante, é ideal para iniciar o dia e para se manter ativo durante toda a jornada.

O chá de gengibre tem inclusive um efeito estimulante mais prolongado do que o do café. Pode ser feito tanto com a raiz fresca quanto com a sua versão em pó e melhora a circulação sanguínea, previne coágulos, tem ação anti-inflamatória e antibiótica, antioxidante, estimulante e antidepressiva melhorando o ânimo e a disposição.

Na dose certa, estes chás são excelentes aliados para a saúde – a diferença entre o que é “remédio” e o que é veneno está na dose. Se consumidos em grandes quantidades, os estimulantes podem ser prejudiciais à saúde. Deve evitar bebidas estimulantes após às 17h, pois podem afetar a qualidade do sono.