Fazer ajustes na dieta é um passo fundamental quando se trata de controlar, e até reverter, a diabetes de tipo 2 (DT2). As pessoas com DT2 não produzem insulina suficiente, que regula o açúcar no sangue e, sem isso, a glicose pode atingir valores perigosos na corrente sanguínea.
A diabetes é uma das causas mais importantes de morbilidade e mortalidade em todo o mundo, ameaçando, no mínimo, 16 milhões de norte-americanos, 10 milhões de europeus e 500 mil portugueses.
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Mas uma nova investigação, publicada no Saudi Journal of Biological Sciences, permitiu descobrir que beber chá de amora, ou de folhas de amoreira, pode reduzir drasticamente os níveis de açúcar no sangue, o que as torna potentes agentes antidiabéticos.
Ao que parece, o chá contém um composto químico denominado 1-desoxinojirimicina (DNJ), que diminui os níveis de açúcar no sangue após as refeições ricas em hidratos de carbono, ou seja, a bebida tem a capacidade de equilibrar os picos de glicose que podem ocorrer após as refeições.
Durante a investigação 20 pacientes que sofriam de DT2 beberam um tipo de chá padrão, e outros 28 tomaram chá de folhas de amoreira. Foram recolhidas amostras de sangue logo após o pequeno-almoço, e os níveis de glicose verificados 90 minutos após a ingestão de 70 ml da bebida com uma colher de açúcar.
Os cientistas constataram que houve uma redução considerável nos níveis de açúcar no sangue após os voluntários terem bebido chá de folha de amora, classificando-o como tendo um impacto “altamente significativo”, afirmando mesmo que o chá suprime o aumento pós-prandial dos níveis de glicose no sangue 90 minutos após o seu consumo.
