Determinados alimentos ajudam a manter o corpo saudável devido ao seu elevado teor em vitaminas A, B, C e K, propriedades anti-inflamatórias; fibra, que simplifica a digestão e por serem igualmente abundantes em minerais, como ferro, zinco e potássio, que funcionam como antioxidantes, e ainda controlam a pressão arterial e auxiliam no funcionamento do fígado. Fique a saber a quais recorrer nesta tarefa.

A cenoura e o limão, por exemplo, são alimentos naturalmente detox que ajudam o organismo a livrar-se de impurezas e a combater a acumulação de gordura. Os seus nutrientes funcionam bem juntos e o açúcar da cenoura suaviza a acidez do limão.

A mistura do limão com gengibre é poderosa e tem ação detox, diurética e termogénica. O seu principal benefício é ajudar a eliminar as toxinas e impurezas do organismo, auxiliando no funcionamento do fígado. Isso acontece porque ambos os ingredientes têm ação detox e diurética, isto é, ajudam a eliminar o excesso de sódio e outras substâncias pela urina, mantendo o organismo purificado.

O chá verde é uma bebida sempre recomendada na dieta de quem quer perder peso. Além disso, este chá é rico em catequinas, antioxidantes que aceleram as atividades do fígado e aumentam a síntese de enzimas desintoxicantes.

O açafrão, também conhecido como cúrcuma, é um dos principais ingredientes da Medicina Ayurvédica. Esta especiaria é cheia de curcuminoides, compostos com ação anti-inflamatória e anti-idade. Ele ajuda na desintoxicação do fígado, potencializando a sua capacidade enzimática de limpar o organismo.

Os vegetais verde-escuros também não podiam faltar. É quase impossível ver uma receita de sumo verde detox que não leve couve na receita. Não apenas pelo alto teor de fibras que esta hortaliça tem mas também por causa de um antioxidante chamado glutationa, que purifica as vias de chegada de sangue até ao fígado.
Um dos principais motivos que fazem do espinafre outra boa opção para desintoxicar é a forte presença da clorofila na sua composição. Mas os benefícios não ficam por aqui, além de ser pouco calórico, o alimento também é rico em vários nutrientes, incluindo as fibras, que aumentam a sensação de saciedade.

Frutas como o abacaxi, a maçã e a laranja também são ideais para desintoxicar o organismo. O abacaxi é uma fruta com ação diurética e que facilita a digestão de alimentos, especialmente de carnes, além de ajudar a desobstruir o fígado. A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias e limpam o sangue do colesterol. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo. A laranja, por sua vez, auxilia no funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.

Estes são apenas alguns alimentos pelos quais pode optar para se livrar dos excessos cometidos. Mas não esqueça a água. Não existe nada melhor para desintoxicar o corpo do que água. Por isso, procure ingerir cerca de dois litros diariamente e evite as bebidas industrializadas e cheias de açúcar.