Laticínios ligados a menor probabilidade de doença cardiovascular
Adultos que consomem uma dieta rica em laticínios têm até 25 por cento menos probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, de acordo com um estudo realizado na Austrália.
Um ataque cardíaco, ou enfarte do miocárdio, pode conduzir a um processo de necrose dos tecidos e à morte do paciente, caso não seja rapidamente assistido.
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A investigação mostrou que alguns nutrientes dos laticínios têm um efeito protetor sobre o coração, promovendo o seu normal funcionamento; ainda assim, as pessoas devem limitar-se a consumir produtos lácteos que contenham menos aditivos e não tenham açúcar adicional.
No estudo, publicado na revista Plos Medicine, os cientistas analisaram exames ao sangue feitos a cerca de quatro mil pessoas, com uma idade média de 60 anos de idade, provenientes da Suécia; os participantes foram acompanhados durante 16 anos.
Os resultados foram comparados com outros 17 estudos semelhantes que envolveram 43 mil pessoas oriundas dos Estados Unidos, da Dinamarca e do Reino Unido.
Os dados mostraram que as pessoas que registavam maiores níveis de gorduras lácteas na sua dieta tinham 25 por cento menos probabilidade de sofrer de problemas cardiovasculares, em comparação com as pessoas que consumiam menores quantidades de laticínios.
