Ingestão de café pode melhorar saúde cardiovascular
O consumo de até três chávenas de café por dia foi associado a um menor risco de doenças cardiovasculares, de acordo com um estudo realizado pela Universidade Semmelweis, na Hungria.
Os resultados sugerem que o consumo regular de café é seguro, já que mesmo uma alta ingestão diária não foi associada a resultados cardiovasculares adversos e mortalidade por todas as causas após um acompanhamento feito entre dez a 15 anos.
Este estudo investigou a associação entre a ingestão usual de café e problemas cardiovasculares e morte, tendo incluído 468 629 participantes, com uma idade média de 56,2 anos, sem sinais de doença cardiovascular no momento do recrutamento.
Segundo os cientistas, o consumo de entre 0,5 a três chávenas de café por dia foram independentemente associadas a menores riscos de acidente vascular cerebral, morte por doença cardiovascular e morte por qualquer causa.