Segundo especialistas, a vitamina C pode reduzir o risco de demência, um termo geral para uma capacidade prejudicada de pensar, recordar ou tomar decisões.
A demência constitui a expressão clínica de várias entidades patológicas. No entanto, quando se fala em demência, a maioria das pessoas pensa na Doença de Alzheimer, mas nem sempre é o caso.
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De acordo com estudos, o stress oxidativo e a inflamação perto do cérebro, coluna ou nervos podem aumentar o risco de demência; a vitamina C funciona como um antioxidante para reduzir os níveis de stress oxidativo e de inflamação.
A vitamina C também ajuda na síntese de neurotransmissores, que enviam mensagens do cérebro para o resto do corpo.
Curiosamente, os especialistas também descobriram que as pessoas com demência tendem a ter níveis mais baixos de vitamina C.
Num estudo recente, cientistas australianos descobriram que pessoas com uma cognição saudável tinham níveis mais altos de vitamina C do que aqueles com cognição prejudicada.
Desta forma, os especialistas afirmam que o consumo de alimentos ricos em vitamina C, ou a toma de suplementos de vitamina C, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de demência.
