A dieta desempenha um papel fundamental na saúde do cérebro, sendo que a incorporação de alguns alimentos pode, inclusivamente, promover o seu equilíbrio.
O sabor intenso e aroma forte é apreciado por mais de metade da população mundial, estimula a concentração e a memória e reduz a sensação de fadiga e sonolência.
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Muitas pessoas ingerem café para aumentar os seus níveis de energia e capacidade de concentração; mas a cafeína presente no café pode oferecer mais do que apenas um aumento de energia e de concentração a curto prazo.
Um estudo recente revelou que pessoas que ingerem maiores quantidades de café têm melhores resultados em testes de função cognitiva do que aquelas que não o fazem.
Ainda assim, os especialistas alertam que as pessoas devem ingerir café com moderação, uma vez que a cafeína em excesso pode causar problemas de sono – por sua vez, a falta de sono e hábitos inadequados de sono têm sido associados ao declínio cognitivo.
