A implementação de medidas promotoras do consumo de alimentos saudáveis no Chile diminuiu com sucesso o consumo de alimentos e bebidas não saudáveis no país.
Sabia que cerca de metade do limite diário do consumo calórico recomendado para açúcares simples, pode facilmente ser ultrapassado pela ingestão de uma única lata de refrigerante? Impressionante, não é?
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Os dados foram revelados por um estudo realizado por cientistas da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, da Universidade do Chile, no Chile, e do Instituto Nacional de Saúde Pública do México.
Publicado na revista The Lancet Planetary Health, o estudo mostrou a existência de uma diminuição acentuada no consumo de bebidas açucaradas e alimentos ricos em sódio e gorduras saturadas.
Os cientistas ressaltam o potencial das políticas de alimentos saudáveis para afetar significativamente a saúde pública - mesmo a curto prazo.
