DIABETES

Milho pode reduzir risco de diabetes tipo 2

Um novo estudo mostrou que a ingestão de milho pode reduzir o risco de as pessoas desenvolverem diabetes tipo 2.

Milho pode reduzir risco de diabetes tipo 2
A DIABETES, FANTASMA DA SOCIEDADE OCIDENTAL

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Mais, o mesmo estudo também revelou que este alimento ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue em pessoas com diabetes, o que sugere que o milho tem potencial enquanto alimento para diabéticos e pré-diabéticos.

Para além disso, o consumo deste alimento pode ser uma abordagem preventiva para pessoas sem diabetes.

Tendo como base estudos realizados em 11 países, uma investigação de meta análise publicada na revista Frontiers in Nutrition mostrou que pessoas com diabetes que consumiram, diariamente, milho como parte de uma dieta saudável, viram os seus níveis de glicose no sangue diminuírem entre 12 a 15 por cento, tanto em jejum como no pós-refeição.

Os níveis de glicose no sangue em pessoas com diabetes diminuíram para níveis observados em pessoas com pré-diabetes. Os níveis de HbA1c (glicose no sangue ligada à hemoglobina) reduziram, em média, 17 por cento em indivíduos pré-diabéticos.

Estas descobertas, realizadas pela Universidade de Reading, no Reino Unido, sugerem que o consumo de milho pode levar a uma melhor resposta glicémica.


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