Os espargos são repletos de diferentes tipos de nutrientes, sendo o principal tipo as fibras – meia chávena de aspargos cozidos fornece entre 1,8 a dois gramas de fibra, o que pode ser benéfico para um trato digestivo saudável.
Quando se procura solucionar este problema que causa não só constrangimento físico, como social, há muito a considerar. A alimentação está, sem dúvida, no topo do problema, mas também da solução.
LER MAIS
Os espargos contêm inclusivamente uma fibra chamada “inulina”, encontrada em alimentos como alho, alcachofra, banana e raiz de chicória, que pode promover a saúde intestinal.
Infelizmente, para algumas pessoas, grandes quantidades de fibra podem causar algum desconforto, como inchaço no estômago, cólicas e gases.
De acordo com um estudo recentemente publicado no Journal of Clinical and Translational Gastroenterology, dietas ricas em fibras podem causar mais inchaço e gases devido à sua capacidade de suportar o crescimento de bactérias benéficas no intestino.
Essas bactérias são úteis porque ajudam a quebrar a fibra por meio da fermentação; no entanto, esse processo de fermentação também pode causar mais inchaço por meio da produção de gás.
