Chia, linhaça, sésamo, girassol, cânhamo, abóbora… Há quem lhes chame “comida de pássaro” e há também quem já se tenha rendido às suas propriedades nutricionais. Sabe porque as devemos incluir na alimentação?
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Segundo especialistas, essa propriedade ajuda a reduzir os níveis de colesterol total e colesterol LDL, conhecidos por obstruir as artérias.
Um estudo realizado por cientistas indianos descobriu que ingerir uma colher de sopa de pó de linhaça todos os dias, durante um mês, promove o aumento dos níveis de colesterol HDL, removendo outras formas de colesterol da corrente sanguínea e orientando-as para o fígado, onde serão eliminadas.
