O conceito, que é mais um um estilo de vida do que um padrão alimentar, combina não só ingredientes sazonais frescos, como também receitas e formas de cozinhar.
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Estudos já realizados concluíram que ingerir uma dieta rica em potássio reduz o risco de doenças cardiovasculares em cerca de 27 por cento - e, para se ter uma melhor noção, uma banana de tamanho médio (118 gramas) contém cerca de nove por cento da dose diária recomendada de potássio.
Além disso, as bananas também são ricas em magnésio, que também é importante para a saúde cardiovascular.
