DIABETES

Ingestão de café protege contra a diabetes

Um estudo recente mostrou que o consumo de café pode oferecer benefícios protetores contra a diabetes.

Ingestão de café protege contra a diabetes
CAFÉ

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No estudo, os cientistas descobriram que o café ajuda a aumentar os níveis plasmáticos da proteína globulina de ligação à hormona sexual (SHBG), que regula os níveis de testosterona e de estrogénio no corpo.

Tanto a testosterona como o estrogénio contribuem para um risco aumentado de diabetes tipo 2; os dados deste estudo, realizado pela Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, sugerem que a ingestão de café pode ajudar a diminuir esse risco em mais de dez por cento.

Fonte: Food News

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