Pessoas que tomam anticoagulantes não devem comer uvas em excesso
Fonte de antioxidantes e fibra, as uvas também são ricas em vitamina K, sendo que uma chávena de uvas contém 22 microgramas deste micronutriente, o que corresponde a cerca de 24 por cento da dose diária recomendada de vitamina K para mulheres e 18 por cento para homens.
Ainda que em pequenas quantidades, a vitamina K é um nutriente de que o organismo humano necessita, para se manter em bom funcionamento e permanecer saudável.
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Para a maioria das pessoas, ingerir muita vitamina K é bastante benéfico, uma vez que esta vitamina é um dos nutrientes essenciais que ajuda o sangue a coagular.
Contudo, pessoas que tomam medicamentos para evitar a coagulação do sangue precisam de ter em atenção a quantidade de vitamina K que ingerem, uma vez que esta vitamina pode tornar os medicamentos anticoagulantes menos eficazes.
Ainda assim, os especialistas afirmam que não é necessário eliminar as uvas de uma dieta saudável e reiteram que o importante é estar atento às porções e evitar excessos.
