Várias substâncias no sangue podem afetar o risco de alguém desenvolver doenças cardiovasculares, sendo que um desses compostos é o colesterol: se por um lado, o colesterol LDL aumenta o risco destas doenças, o colesterol HDL diminui.
O jejum intermitente é um dos tipos mais praticados para melhoria do estado de saúde, pois pode ajudar para melhorar o sistema imunitário, potenciar a desintoxicação e ainda melhorar a disposição e agilidade mental.
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Um estudo descobriu que seguir, durante quatro semanas, um jejum intermitente de oito horas reduziu os níveis de colesterol LDL em mais de dez por cento, tanto em homens como em mulheres.
Vários estudos mostraram que janelas de alimentação ligeiramente mais longas, de 10 a 12 horas, também podem melhorar os níveis de colesterol.
