Chocolate negro melhora desempenho cognitivo
Cientistas das universidades de Roma e de LAquila, ambas em Itália, descobriram que os flavonoides presentes no cacau produzem efeitos em diferentes domínios cognitivos, incluindo atenção e memória.
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A meta-análise mostrou que o consumo destes flavonoides melhorou a memória de trabalho e a capacidade das pessoas de processar informações visuais.
Consumir cacau depois de uma noite de insónias também ajudou a proteger contra o comprometimento cognitivo causado pela privação de sono.
Mais, ingerir cacau todos os dias durante três meses melhorou o desempenho cognitivo de pessoas idosas - em particular, melhorou o foco, a memória de trabalho, a velocidade de processamento e a fluência verbal.