Mirtilo previne desenvolvimento de doenças cardiovasculares
Uma investigação recente sugere o consumo de mirtilos, juntamente com morangos, pode diminuir o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares em até 33 por cento.
As arritmias são alterações no ritmo ou na frequência cardíaca, podendo esta acelerar-se, ser mais lenta ou tornar-se irregular.
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Publicado na revista Circulation, o estudo sugere que as propriedades cardioprotetoras destes frutos provêm, maioritariamente, do seu alto teor de antioxidantes.
O conteúdo antioxidante de um alimento é medido por uma escala chamada ORAC, abreviação de Capacidade de Absorção de Radicais de Oxigénio - os mirtilos têm uma pontuação de 9 621, o que os torna um dos alimentos mais ricos em antioxidantes do mundo.
Segundo o estudo, a ingestão de uma chávena de mirtilo durante duas semanas é o suficiente para as pessoas sentirem os efeitos protetores destes frutos.
