Um estudo com a duração de 12 semanas descobriu que ingerir um suplemento diário de alho reduziu o número de casos de gripes em 63 por cento, em comparação com um placebo.

A duração média dos sintomas de gripe também foi reduzida em 70 por cento, de cinco dias, no grupo do placebo, para apenas 1,5 dias, no grupo que consumiu o suplemento de alho.

Um outro estudo também descobriu que o consumo de uma alta dose de extrato de alho reduzia o número de dias em que as pessoas tinham gripe em 61 por cento.