GASTROENTEROLOGIA

Dieta ocidental aumenta risco de inflamação intestinal

Seguir uma dieta ocidental pode prejudicar o sistema imunitário, causando um aumento no risco de infeção e doença inflamatória intestinal, de acordo com um estudo realizado pela Universidade de Washington, nos Estados Unidos.

Dieta ocidental aumenta risco de inflamação intestinal
AS FRAGILIDADES DO SISTEMA IMUNITÁRIO

MEDICINA E MEDICAMENTOS

AS FRAGILIDADES DO SISTEMA IMUNITÁRIO

Realizada em ratos e pessoas, a investigação mostrou que uma dieta com alto teor de açúcar e de gordura pode danificar um tipo de células imunitárias que, no intestino, têm como função ajudar a manter níveis de inflamação adequados.

Quando estas células não funcionam corretamente, o sistema imunitário intestinal fica muito mais suscetível a sofrer inflamação, o que coloca as pessoas em risco de sofrerem doença inflamatória intestinal e prejudica o controlo eficaz das populações de micróbios.

As descobertas foram publicadas na revista Cell Host & Microbe.


OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS