Fibras solúveis diminuem níveis de colesterol
De acordo com algumas investigações, seguir uma dieta com baixo teor de alimentos ricos em fibras pode promover níveis elevados de colesterol a longo prazo.
DOENÇAS E TRATAMENTOS
COLESTEROL
A palavra colesterol já faz parte do vocabulário comum e quase sempre transmite uma má conotação. Contudo, existem vários tipos de colesterol, uns maus e outros essenciais às nossas funções vitais. LER MAIS
As fibras que são encontradas em alimentos vegetais, como grãos integrais, frutas, vegetais, nozes, sementes e leguminosas estão associadas a uma redução dos níveis de colesterol LDL, considerado o “colesterol mau”, uma vez que tende a promover a inflamação e a acumulação de placa nas artérias.
Especialistas afirmam que, de entre os vários tipos de fibra, as fibras solúveis, que podem ser encontradas em alimentos como aveia, maçã e sementes de linhaça, são especialmente benéficas na redução dos níveis de colesterol LDL.