ALIMENTAÇÃO

Batatas fritas de pacote podem aumentar risco de cancro

As batatas fritas de pacote contêm uma substância química chamada acrilamida, que, de acordo com especialistas, assim que é ingerida, começa a espalhar-se por todo o corpo.

Batatas fritas de pacote podem aumentar risco de cancro
CANCRO, INVESTIGAÇÃO E NOVAS TERAPIAS

DOENÇAS E TRATAMENTOS

CANCRO, INVESTIGAÇÃO E NOVAS TERAPIAS

Este produto químico tóxico é produzido quando alimentos ricos em amido, como as batatas, são cozinhadas a altas temperaturas, sendo que a sua ingestão está relacionada a um risco aumentado de cancro.

Após vários minutos de serem ingeridas, as batatas fritas provocam sede e causam um aumento nos níveis de pressão arterial, devido à grande quantidade de sal presente na sua composição.

Outro dos problemas destes alimentos, é que, por mais que sejam consumidos, não dão uma sensação de saciedade, uma vez que o seu elevado nível de sal diminui a sensibilidade das pessoas à leptina, uma hormona responsável pela regulação do apetite.

As batatas fritas também aumentam os níveis de açúcar no sangue, pois os hidratos de carbono que as compõem são facilmente decompostos em glicose e absorvidos rapidamente pela corrente sanguínea.

Além disso, os óleos das batatas fritas são convertidos em gorduras que, posteriormente, são armazenadas no corpo, o que pode levar ao aumento de peso.

Fonte: Food News

OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS