DIABETES

Consumo de sardinhas protege contra diabetes tipo 2

Um estudo realizado pela Universidade Aberta da Catalunha e pelo Instituto de Pesquisa Biomédica August Pi i Sunyer, ambos em Espanha, descobriu que o consumo regular de sardinha ajuda a prevenir o desenvolvimento da diabetes tipo 2.

Consumo de sardinhas protege contra diabetes tipo 2

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De acordo com a investigação, publicada na revista Clinical Nutrition, este efeito protetor deve-se aos nutrientes encontrados em grandes quantidades nas sardinhas, como a taurina, os ómegas 3, o cálcio e a vitamina D.

No total, os investigadores avaliaram 152 pacientes, com 65 anos ou mais de idade, que tinham sido diagnosticados com pré-diabetes.

Os participantes foram submetidos a um programa nutricional que procurou reduzir o risco de desenvolvimento da doença, mas apenas o grupo de intervenção acrescentou 200 gramas de sardinha à sua dieta todas as semanas.

Do grupo que não incluiu sardinha na dieta, 27 por cento dos membros tinham alto risco de sofrer de diabetes - após um ano, 22 por cento continuavam em alto risco; do grupo que incluiu sardinha na dieta, 37 por cento dos membros tinham alto risco de sofrer de diabetes no início do estudo. Após um ano, apenas oito por cento permaneceram em risco muito elevado.

Fonte: Eurekalert

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