OFTALMOLOGIA

Pepino promove saúde ocular

Os antioxidantes e os carotenoides bioativos luteína e zeaxantina são compostos vegetais que promovem a saúde ocular.

Pepino promove saúde ocular
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A luteína e a zeaxantina são os únicos carotenoides que se acumulam no olho e desempenham papéis importantes no sistema visual, de acordo com um estudo publicado no European Journal of Nutrition.

O consumo adequado destes nutrientes é essencial para a saúde dos olhos e reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade.

Atualmente, não existe registo de uma dose diária recomendada destes nutrientes, mas um adulto médio deve consumir cerca de um a dois miligramas de luteína por dia.

Uma das melhores fontes destes nutrientes são os pepinos: apenas um pepino (com casca) contém 70 microgramas destes dois carotenoides.


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