Sementes de girassol ajudam a reduzir níveis de colesterol
Estudos já realizados indicam que a ingestão de sementes de girassol pode ser eficaz no tratamento da diabetes e no controlo de níveis elevados de colesterol.
DOENÇAS E TRATAMENTOS
COLESTEROL
A palavra colesterol já faz parte do vocabulário comum e quase sempre transmite uma má conotação. Contudo, existem vários tipos de colesterol, uns maus e outros essenciais às nossas funções vitais. LER MAIS
Pessoas com diabetes podem produzir produtos finais de glicação avançada que podem causar danos ao corpo: as sementes de girassol contêm compostos que inibem essas substâncias.
A cinarina presente nas sementes de girassol reduz os triglicerídeos e o colesterol, um efeito que pode potencialmente beneficiar pessoas com hiperglicemia ou hiperlipidemia.
Um pequeno estudo que analisou 50 adultos com obesidade descobriu que o extrato de semente de girassol reduziu os níveis de colesterol no sangue dessas pessoas, para além de ajudar no controlo de peso e dos níveis de massa gorda.