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Leite de soja contribui para baixar colesterol

O leite de soja fornece a qualquer dieta uma fonte de proteína vegetal e traz vários benefícios para a saúde.

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Segundo especialistas, incorporar aproximadamente dois copos de leite de soja na dieta diária pode ter efeitos benéficos para a saúde cardiovascular.

Uma meta-análise publicada no The Journal of Nutrition descobriu que adicionar proteína de soja à dieta pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol total, bem como de colesterol LDL, considerado prejudicial à saúde.

Em pessoas com diabetes tipo 2, adicionar leite de soja pode oferecer ainda mais benefícios, uma vez que uma investigação publicada no Yonsei Medical Journal indicou que a proteína de soja pode melhorar os níveis de açúcar no sangue e a resistência à insulina.

Fonte: MSN

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