NUTRIÇÃO

Tâmaras podem melhorar função cognitiva

De acordo com especialistas, as tâmaras podem ajudar a manter uma boa saúde cognitiva, mesmo em pessoas mais velhas.

Tâmaras podem melhorar função cognitiva
NOVOS PARADIGMAS DO ENVELHECIMENTO - Envelhecer com saúde e dignidade

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NOVOS PARADIGMAS DO ENVELHECIMENTO - Envelhecer com saúde e dignidade

A maioria dos nutrientes presentes nas tâmaras, como o zinco e a vitamina A, pode proteger as células cerebrais do stress oxidativo e da inflamação, ambos associados a doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e de Parkinson.

As tâmaras também contêm compostos com propriedades antioxidantes, como antocianinas, ácido ferúlico, ácido caféico e vários outros polifenóis.

Ao proteger o cérebro da inflamação, esses compostos podem igualmente retardar a progressão de doenças neurodegenerativas.

Fonte: Food News

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