Estudos já realizados já tinham indicado que os leites fermentados podem afetar positivamente o microbioma intestinal ou proporcionar efeitos anti-hipertensivos, contudo, poucos mostraram uma ligação entre o efeito anti-hipertensivo dos leites fermentados e o equilíbrio microbiano induzido. 
 
Há provas crescentes de que a microbioma intestinal também pode ter um efeito sobre o desenvolvimento da hipertensão, sendo que a disbiose intestinal, uma acentuada diminuição da diversidade do microbioma intestinal, tem estado ligada a diferentes doenças metabólicas, incluindo a hipertensão.
O estudo sugere que os leites fermentados anti-hipertensivos, incluindo probióticos, peptídeos bioativos, e exopolissacáridos obtidos a partir de leite fermentado com bactérias lácticas específicas, podem modular o microbioma intestinal de forma a reduzir a tensão arterial.
 
É necessário agora realizar mais estudos para ajudar a compreender os efeitos anti-hipertensivos dos leites fermentados.