A palavra colesterol já faz parte do vocabulário comum e quase sempre transmite uma má conotação. Contudo, existem vários tipos de colesterol, uns maus e outros essenciais às nossas funções vitais.
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Um estudo recente que recorreu a testes em ratos analisou o impacto significativo da alface nos níveis de colesterol e antioxidantes no organismo.
Os cientistas descobriram que o consumo de alface aumentou a quantidade de colesterol expelido pelo corpo.
Por outro lado, os investigadores também observaram que a alface contribuiu significativamente para aumentar a quantidade de antioxidantes presentes no organismo.
