Ingestão de vegetais verdes associada a menor risco de depressão
A evidência de que ingerir alimentos saudáveis e integrais é benéfico para a mente é cada vez mais robusta; estudos já realizados há várias décadas revelaram que a saúde mental de pessoas que adotaram uma dieta mediterrânica melhorou, tendo sido registadas taxas mais baixas de demência e depressão.
A depressão é uma das mais frequentes doenças psiquiátricas. Pode afectar todas as pessoas em qualquer idade e, se não for tratada, pode, em última análise, levar ao suicídio.
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Atualmente, são também vários os estudos que corroboram estas evidências, com muitos dados a mostrarem que a dieta é importante quando se trata de combater a depressão e a ansiedade.
Existem vários alimentos que contêm nutrientes importantes que alimentam as bactérias benéficas no intestino, reduzem a inflamação e beneficiam o cérebro: todos estes fatores podem ajudar a tratar a depressão e a ansiedade.
Alguns desses alimentos são os legumes de folhas verdes, que geram mais benefícios para a saúde e bem-estar mental.
Espinafres, couves, rúcula, folhas de beterraba e acelga são ótimas fontes de fibras e de vitamina C, que pode neutralizar os danos dos radicais livres nas células cerebrais.
Para além disso, também contêm vitaminas associadas à capacidade do cérebro de crescer e se adaptar; e ácido fólico, que ajuda a promover o desenvolvimento de novas células.
