ALIMENTAÇÃO

Fruta africana baobab promove sensação de saciedade

Nativa de África, o baobab deriva de uma árvore notável chamada embondeiro que produz frutos grandes, de formato oval; a polpa da fruta do baobab é geralmente usada para fazer sumos ou sobremesas.

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Mas esta fruta também pode ser desidratada e utilizada na sua forma de pó, ao qual se dá o nome de farinha de baobab.

Recentemente, um estudo descobriu que o baobab pode aumentar a sensação de saciedade graças ao seu alto teor de fibras.

A fibra reduz a fome ao absorver água no trato gastrointestinal, o que aumenta o volume da matéria alimentar no estômago; por outro lado, também demora mais tempo a passar pelo trato gastrointestinal, o que faz com que as pessoas se sintam saciadas por um maior período. Este efeito pode, não só ajudar a controlar a fome, como também promover a perda ou o seu controlo.

Fonte: Shape

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