O repolho é um vegetal crucífero e já demonstrou ter benefícios anti-inflamatórios, o que torna este um alimento que deve ser recomendado para indivíduos que estão em risco de doença cardiovascular.
Um ataque cardíaco, ou enfarte do miocárdio, pode conduzir a um processo de necrose dos tecidos e à morte do paciente, caso não seja rapidamente assistido.
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De acordo com um estudo publicado no British Journal of Nutrition, as mulheres que consumiram maiores quantidades de vegetais crucíferos, como repolho, mas também couve-de-Bruxelas, couve-flor e brócolos, tiveram uma probabilidade 46 por cento menor de desenvolver uma condição conhecida como calcificação da aorta abdominal, que pode ser um preditor de eventos cardiovasculares futuros.
O estudo concluiu que um maior consumo de vegetais crucíferos pode proteger contra a acumulação de cálcio e, em última análise, beneficiar a saúde cardiovascular.
