ALIMENTAÇÃO

Duas porções de fruta e três de vegetais/dia aumentam longevidade

Estudos que envolveram dados de quase dois milhões de adultos em todo o mundo mostraram que ingerir cerca de cinco porções diárias de frutas e vegetais, em que duas são frutas e três são vegetais, é provavelmente a quantidade ideal para uma assegurar uma vida mais longa, de acordo com uma nova pesquisa de meta análise publicada na revista Circulation.

Duas porções de fruta e três de vegetais/dia aumentam longevidade

MATURIDADE E REFORMA

NOVOS PARADIGMAS DO ENVELHECIMENTO - Envelhecer com saúde e dignidade

Dietas ricas em frutas e vegetais ajudam a reduzir o risco de inúmeras doenças crónicas que são as principais causas de morte, incluindo doenças cardiovasculares e cancro; no entanto, apenas cerca de um em cada dez adultos ingere frutas ou vegetais em quantidades suficientes.

Entre os estudos analisados pelos investigadores, dois incluíam mais de 100 mil adultos que foram acompanhados por até 30 anos. Ambos os conjuntos de dados incluíam informações dietéticas detalhadas e recolhidas repetidamente a cada dois a quatro anos.

Para esta análise, os cientistas também reuniram dados sobre a ingestão de frutas e vegetais e morte de 26 estudos que incluíram cerca de 1,9 milhões de participantes de 29 países.

A avaliação de todos os estudos revelou que a ingestão de cerca de cinco porções de frutas e vegetais diariamente foi associada a um menor risco de morte e a uma maior longevidade. Ingerir mais de cinco porções não foi associado a benefícios adicionais.

Em comparação com pessoas que consumiram duas porções de frutas e vegetais por dia, os participantes que consumiram cinco porções de frutas e vegetais por dia tiveram um risco 13 por cento menor de morte por todas as causas; um risco 12 por cento menor de morte por doenças cardiovasculares; um risco dez por cento menor de morte por cancro; e um risco 35 por cento menor de morte por doença respiratória.

Ainda assim, nem todos os alimentos que podem ser considerados frutas e vegetais oferecem os mesmos benefícios. Por exemplo: vegetais com amido, como ervilhas e milho, sumos de frutas e batatas não foram associados a um risco reduzido de morte por todas as causas ou por doenças crónicas específicas.

Por outro lado, vegetais de folhas verdes, incluindo espinafres, alfaces e couves, e frutas e vegetais ricos em betacaroteno e vitamina C, como frutas cítricas, frutas vermelhas e cenouras, mostraram trazer mais benefícios.


OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS