Vitamina C pode diminuir risco de AVC
Graças ao seu papel enquanto antioxidante, a vitamina C pode desempenhar um papel muito importante na saúde cardiovascular.
Uma meta-análise publicada no Journal of the American Heart Association reviu os resultados de 16 estudos para determinar as relações entre a ingestão de vitamina C e a probabilidade de as pessoas sofrerem um acidente vascular cerebral.
Os investigadores concluíram que pessoas com uma alta ingestão de vitamina C tinham menos probabilidade de sofrer esta condição: os melhores resultados foram observados em pessoas que ingeriam entre 200 mg a 550 mg de vitamina C por dia.
Embora os cientistas não conheçam exatamente como a vitamina C reduz o risco de acidente vascular cerebral, acreditam que pode ser devido à capacidade desta vitamina de diminuir os níveis da pressão arterial e de reduzir a inflamação.