Consumo excessivo de queijo pode promover aumento de peso
De acordo com especialistas, a maioria das pessoas tende a acreditar que o queijo é um alimento com baixo teor de hidratos de carbono e rico em proteínas, pelo que não veem qualquer constrangimento em o adicionar a vários pratos, como saladas, sanduíches e omeletes.
A prevalência da obesidade triplicou nos últimos anos, em muitos países europeus, aumentando, consequentemente, os gastos com a saúde.
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Contudo, 28 gramas de queijo contêm cerca de 100 calorias e oito gramas de gordura, pelo que este não é um alimento tão saudável como muitas pessoas consideram.
Pelo contrário, o consumo excessivo de queijo pode aumentar rapidamente a ingestão geral de gordura e calorias o que, com o tempo, pode levar ao excesso de peso.
Consumir qualquer alimento em excesso, especialmente aqueles com alto teor de gordura, como o queijo, pode conduzir ao aumento de peso se a ingestão total de calorias exceder as necessidades diárias.
