Consumo de moluscos ajuda a controlar stress
Os moluscos, tais como mexilhões, amêijoas e ostras, entre outros, são alimentos ricos em aminoácidos como a taurina, conhecida pelas suas potenciais propriedades para melhorar o humor.
EXERCÍCIO FÍSICO
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A taurina e outros aminoácidos são necessários para produzir neurotransmissores como a dopamina, que são essenciais para regular a resposta ao stress; estudos já realizados indicam que a taurina pode ter efeitos antidepressivos.
Mas a taurina não é o único nutriente que compõe os moluscos, que são também ricos em vitamina B12, zinco, cobre, manganês e selénio: todos estes elementos podem ajudar a melhorar o humor.
Um estudo realizado no Japão, que contou com a participação de 2 089 adultos, associou uma baixa ingestão de zinco, cobre e manganês a sintomas como depressão e ansiedade.