Ingestão de leite pode prejudicar saúde cardiovascular
De acordo com um estudo publicado no BMJ, o consumo excessivo de leite pode estar associado a um aumento do risco de doenças cardiovasculares e cancro, nomeadamente em mulheres.
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Especificamente, os cientistas descobriram que mulheres que ingeriam três copos de leite, ou mais, todos os dias tinham quase o dobro do risco de morte por doenças cardiovasculares, em comparação com mulheres que ingeriam menos de um copo por dia.
Além disso, um estudo publicado no The Journal of Nutrition descobriu que o consumo de alimentos lácteos pode aumentar os níveis de um composto que está inversamente associado à sobrevivência a doenças cardiovasculares.